Рост цен на продукты за 2024 год

Цены на продукты растут в последнее время больше всего. На сколько подорожали продовольственные товары и борщевой набор в 2024 году?

Источник фото: Freepik

Потребительские цены в целом в 2024 году выросли на 9,52%, на продовольственные товары без учета плодов и овощей — на 9,53%. На плодоовощную продукцию в декабре 2024 года цены увеличились на 22,09% в годовом выражении.

Cреди сильно подорожавших в 2024 году продовольственных товаров — сливочное масло. Средняя по стране цена за 1 кг этого продукта в минувшем декабре достигла почти 1200 рублей —  рост на 36,2% к декабрю 2023 года.

Какие еще продукты подорожали больше всего с декабря 2023 года по декабрь 2024 года:

• Картофель —  +91,9%;
• Лук репчатый —  +48,2%;
• Капуста белокочанная свежая —  +44,7%;
• Масло сливочное, 1 кг —  +36,2%;
• Свекла столовая, 1 кг —  +32,1%;
• Чеснок — +33,5%;
• Огурцы свежие, 1 кг —  +28,5%.

В декабре 2024 года средняя цена картофеля составила 56,9 рублей за килограмм, тогда как в декабре 2023 года он стоил примерно 28 рублей. Цены на картошку в 2024 году выросли по сравнению с низкой базой 2023 года (а в 2022 году картофель подешевел на 31,5%). Татьяна Губина, руководитель аппарата Картофельного союза, объясняет, что в 2022 году в России был собран рекордный урожай — 8,6 миллиона тонн. Это привело к избытку картофеля на рынке и, соответственно, к падению цен. В 2024 году урожай составил 7,2 миллиона тонн, что соответствует средним показателям за последние годы, но всё же меньше рекорда предыдущего года.

Источник видео: Царьград

По данным Минсельхоза, в 2024 году площади, отведенные под картошку, сократились на 33,9 тысячи гектаров по сравнению с 2023 годом. Это произошло по нескольким причинам: уменьшились посевные площади, а также были неблагоприятные погодные условия. Губина отмечает, что весной посевы пострадали от возвратных морозов, а потом урожайность снизилась из-за засухи в некоторых регионах и переувлажнения в других. Всё это продолжалось до сбора урожая. В итоге цены на картошку начали медленно расти.

В 2024 году в десятку самых подорожавших продуктов вошла еще и красная икра, произведенная из лососевых рыб в России. Если говорить о ценах, то в декабре 1 килограмм этого деликатеса стоил более 9,2 тысячи рублей, что на 37,7% больше, чем годом ранее.Также сильно подорожали баранина — на 28,1%, до 798,1 рубля и мороженая  рыба — на 20,2%, до 328,56 рублей. Молочная продукция прибавила в цене 17,4%.

С учетом инфляции на овощи на мясо, борщевой набор в России за 2024 год подорожал минимум на 25%, пишет Коммерсантъ. По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), дороже всего потребителям обходится суп с говядиной: за 2024 год он подорожал на 28%. В годовом выражении рост отпускных цен на говядину в 2024 году составил около 23%.

Продуктовая инфляция в России существенно опережает общую инфляцию, и такая ситуация крайне негативно отражается на самых незащищенных слоях населения —  пенсионерах и гражданах с низким уровнем дохода. Эти люди итак покупают самые дешевые товары, и заменить их на более доступные альтернативы они уже не могут.